- Gegrilde daurade “Royale”, risotto en oesterzwam 28€
* Daurade royale grillée, risotto au pleurottes
* Grilled sea bream, mushroom risotto


- Kort gegrilde tonijn “yellowfin”, tomatenvinnaigrette 29€
* thon "Yellowfin" grillée, vinaigrette de tomates
* grilled "Yellowfin" tuna, tomato vinaigrette


- Geroosterde baby kreeft/geconfijte tomaat en dragon 29€
* Bébé homard/tomate confit et estragon
* Broiled baby lobster, confit tomato and tarragon


- Baby kreeft “Belle Vue” 29€
* Bébé homard” Belle Vue”
* cold Baby lobster, lettuce, egg, tomato and mayonaise


- Zeevruchtenschotel op ijs geserveerd (2pers) 6oesters,1babykreeft, 4langoustines,8bouquets,1tourteau,garnalen,bulots... 130€
* Le plateau fruits de mer sur glace
* Royal seafood platter served on ice


- Traag gegaard speenvarken, honingjus en lentegroenten 29€
* Confit de porcelait, jus de miel et legumes printanière
* Very slow roasted suckling pig, honey and spring vegetables


- Krokant gebakken kalfszwezerik, toast met eekhoorntjesbrood 35€
* Les ris de veau, toast cêpes
* Veal sweet breads, porcini toast


- Gegrilde rib eye "Black Aberdeen", salade en frietjes 35€
* Entrecote grillée, salade et pommes frites
* Grilled rib eye, salad and frites


- Anjou duif, rosé gebraden “Clamart” 35€
* Pigeon d’anjou “Clamart”
* Anjou pigeon “Clamart”


- Poularde de Bresse, Sauternes en eekhoorntjesbrood 32€
* Poularde de Bresse au sauternes et cêpes
* Poularde de Bresse with sauternes and porcini


- Vol au vent van Poularde de Bresse met frietjes 29€
* Supplement zwezerik 10€


- Huisbereide Cassoulet, met geconfijte eendebout, Toulouseworst en witte bonen 29€
* Cassoulet maison avec confit de cuisse de canard, saucisse de Toulouse et haricots blanc
* Homemade Cassoulet, with duck confit, Toulouse sausage and French beans




(Keuze beperken tot max. 3 verschillende gerechten per gang)
(Choix limité a un maximum de 3 plats différents par service)
(Limited choise, max 3 dishes by course)

Belangrijk:
Indien allergenen, meld ons dit! Zodat wij de nodige aanpassingen kunnen doen. “De samenstelling van producten en gerechten kan steeds veranderen”